您是否曾在抚州市妇幼保健院门前目睹过此类情景?三位怀胎十月的孕妇聚在一起窃窃私语:“这家声称提供月子餐配送,连食材清单都提供不出来!”“那家号称有营养师驻场,厨房里竟然连消毒柜都没有!”这种事情发生在任何人身上都会感到心烦!上周我特意走访了抚州城,今天就来揭开真相!
广告满天飞,如何辨识真伪?
走在赣东大道妇幼保健院周边,电线杆上贴满了五颜六色的食谱广告。上个月我表嫂就上了当,按照“五星级月子餐”的广告订餐,结果发现后厨竟然藏在居民楼的**里!记住这三招保平安:
必须查看食品经营许可证(范围要含“月子餐配送”)
查验营养师资格证原件(复印件容易做手脚)
要求参观中央厨房(视频连线也不可靠)
跟您说个真事:临川大道有一家挂着“药膳世家”招牌的店铺,厨师证居然是从淘宝上买的!
实地考察看什么?
上周我走访了六家月子餐店铺,腿都快跑断了!重点检查这三处:
厨房是否有专业消毒设备(家用消毒柜不行)
食材是否当日配送(冰柜存货超过两天的要警惕)
菜单是否有医院营养科盖章(自己打印的不算数)
您猜怎么着?在文昌里某店铺,我看到所谓的“药膳汤”竟然是用料理包冲调的!
价格服务对比表
我为您整理了一份价格服务对比表,您一定要收好:
| 店铺名称 | 联系电话 | 每日餐标 | 配送方式 | 营养师 | 退订政策 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 妈妈味道月子坊 | 7843××× | 128元/天 | 保温箱 | ** | 扣30% | | 滋补堂 | 7985××× | 198元/天 | 恒温车 | 全职 | 三甲医院退休 | | | | 7762××× | 298元/天 | 现做现送 | | 提前三天免费退 | 随时退 | | | | | | | | |
我觉得,“月子坊”的中档套餐最实惠——他们与市人民医院营养科合作,每周菜单都要主任医师签字!
电话咨询必杀技
“喂,你们月子餐……”停!上周我就这样打电话,被客服绕了半小时没问到重点。照着这个清单问:
“能看今天的食材采购单吗?”
“产后便秘的食疗方案是什么?”
“过敏体质怎么调整菜单?”
重点来了!必须要求查看厨房实时监控,去年高新区有家店铺就被查出使用隔夜食材!
个人观点
转了三天,最大的体会是:选择月子餐店铺就像选择幼儿园一样!上周在玉茗大道某店铺,号称“祖传秘方”,结果连电子秤都没有。我觉得,必须亲眼看见这三样:带溯源码的食材、专业营养师的排班表、消毒间的紫外线灯记录。对了!抚州妇幼每月8号的月子餐试吃会别错过,各家都要现场烹饪,那些手忙脚乱、偷加调料的,立马现原形!