急招食堂厨师6500元抢人,没经验敢应聘吗？

看到"急招食堂厨师6500元"的广告心动了吧？别急着投简历！这钱到底好不好挣？是真缺人仍是套路？干了十年餐饮猎头的我，扒开应聘启事背后那些门道，看完你就知道这饭碗端不端得稳！

一、6500元到底值不值？先拆解薪资密钥

你以为月薪6500是纯到手？太无邪！不一样单位玩法大不一样：

血泪案例：张师傅客岁接了个6500的急招岗，入职才发现每月被扣600元"炊事治理费"，事实到手还不如原来5500的工作

二、急招背后的本相：三种情形对号入座

为什么突然高薪招人？基础跑不出这三类：

① 真缺人——捡漏黄金期
标志：要求"即时到岗"，接受视频面试
常见场景：老厨师突然离职/新食堂开张
举动指南：带上健康证直接冲现场，成功率增强70%

② 假急招——廉价替补
标志：写着急招却安排三面+试菜
黑心套路：用高薪吸引试工，干完7天说不适合
避坑口诀：试工超3天必须签常设左券！

③ 钓简历——储备人才库
标志：应聘挂三个月不下架
本相：HR冲KPI，等旺季压价招人
反制技巧：投简历时注明"有效期至X月X日"

三、没阅历也能接单？这三个条件够就行

学历不够？证书没佣┱怕！当初急招岗最重视的切实是：

① 手速过关
硬指标：1小时内实现80人份两荤两素
速成法：提前练熟这三道快手菜
土豆丝（5分钟出10人份）
红烧鸡块（大锅炖20分钟）
清炒时蔬（3分钟/锅）

② 抗压本事
必科场景：11点常设加20份客饭
应答话术："现有食材可做A/B/C，您选哪种？"

③ 根基证件
死下令：健康证必须自费办！
潜规则：有厨师证薪资可谈高300-500

四、面试避雷指南：这三个症结必问

别光等对方提问！主动权要抓自己手里：

1. "加班怎么算？"
小心：说"偶然加班"不写进公约的
行规：天天超8小时应算加班费

2. "食材谁采购？"
中心：自采厨师有油水，配送厨师背黑锅
优选：配送食材但厨师介入验收

3. "离职率多少？"
红灯：年离职超50%笛刍ㄜ！
参考：食堂厨师畸形流动率20%-30%

本人观点：高薪急招是把双刃剑

经手过200+食堂应聘，说点得罪人的大瞎话：

6500元在2025年也就中等偏上——济南有阅历的食堂师傅普遍能拿7000+，敢开这一个价的多是职员流动大的血汗岗。

三类人最适合接急招单：
45岁以上老师傅（国企偏幸熟手）
夫妻档求职（帮厨+厨师组合吃香）
有黉舍配餐阅历（构造单位优先）

最怕遇到这种坑：
写着"急招"却要等引诱审批半个月
公约写"综合工时制"（可能月休2天）
工作照发友人圈被罚钱（某公司划定扣200/次）

最后说个本相：食堂后厨比餐厅更是磨难人！我见过太多人被高薪忽悠进去，终局败在：
大锅菜翻不动勺（30斤铁铲不是打趣）
被帮厨大妈抱团排挤
引诱小灶做到猜忌人生
能扛住这些的，才真配得上6500！（数据源自2025餐饮行业用工***）